今の家に引っ越す前に岡崎市に住んでいたことがありました。あの東海オンエアの拠点で有名な岡崎市です。
その時に足繁く通っていたのが「やま辰」さん。ぼくが住んでいた時にオープンして、それ以来その味に魅せられてました。
今日はお休みをいただいて久しぶりに訪問してきたので、その様子をば。
西岡崎駅から歩いて行ける、車でも行ける
そんなぼくの愛するやま辰さんの場所はこちら
西岡崎駅から10分ほど歩いた場所にあります。駐車場もけっこうキャパありますので、車で行くのもありです。店主がワンオペでがんばっておられることも多く、回転は遅め。
おすすめのメニューは こってり or まぜそば
メニューはこってり、和風、味噌、まぜそばなどなど、色々あります。個人的なおすすめはこってり or まぜそばですね。今回はこってりをチョイス。
そうそうしているうちにらーめん到来。いつもながら盛り付けが美しい。チャーシューが丁寧に炙ってあるのもうれしいのです。ジューシーで香ばしいチャーシューです。
スープは濃厚な鶏白湯。飲むごとに鳥の旨みが口いっぱいに広がります。しばらく口を閉じて味わいたくなる味。
そのスープに平打ちちぢれ麺がよくからみます。なんでこんなに美味しいんでしょうね・・・。よく研究された味です。
平日は小ライスが無料でついてきます。もちろん今回も注文！それを残ったスープにダイブ！コショウをかけるてこってりリゾットにするのが通です（勝手に言ってる）
結論：三河の鶏白湯最高峰は やま辰 にあり
というわけで、今回は やま辰さんをご紹介いたしました。コクのある濃厚なスープはほんとうに病みつきになります。岡崎市にお越しの際は一度足を運んでみてはいかがでしょうか？
