先日、刈谷駅に用事があって、昼食を刈谷駅周辺でとることにしました。以前、豊田で食べたことのある、担々麺が旨い虎玄さんにIN。
とっても美味しかったので、妻の分に汁なし担々麺をテイクアウトしました。それがご家庭では到底実現できない域に達していたので、その話をば。
刈谷駅からすぐそこ！めっちゃ美味の担々麺屋さん
虎玄さんは元々は豊田市にあるお店。ぼくが知らないうちに、刈谷駅まで進出していたようです。勢力拡大中なのかな？場所はこんな感じ。
刈谷駅から歩いて数分です。すぐそこ。
この日は久々に虎玄さんに来たので、定番の担々麺をオーダー。ゴマの香りがぶわーっと押し寄せてきます。
麺は細めのちぢれ麺。深いコクのあるスープをだくだくに絡めてのどにやってきます。ゴマが一向一揆のように暴力的に押し寄せてくる！辛さは普通にしましたが、ココイチだと一辛好きのぼくでちょっと物足りなかったかな。やさしめの辛さです。
とっても美味しかったので、妻にもお土産に汁なし担々麺を買って帰りました。冷凍です。
さっそくテイクアウト汁なし担々麺を作ってみる
というわけで、さっそく買って帰った汁なし担々麺を開封して、妻が作り始めました。できあがった姿がこちら。
とっても美味しい！ご家庭の味ではないですね。麺のもちもち感がすごい。食べ応え抜群です。添付のラー油を全部かけると結構辛い、ココイチ一辛くらいかなーと思います。僕はラー油全かけをおすすめ。このラー油の香りがまたいいんです。合わせてナッツとゴマの暴力的な香りで、箸が止まらなくなります。
最後はもちろんご飯を入れて、スープを食べつくしました。ごちそうさま。
※追記：記事に一部誤解を与える表現を用いていたため、修正いたしました。
