みなさん、ラーメンのチェーン店は好きですか？ぼくはおっさんになってからは滅多に行かなくなりました。せっかくの外食の機会、店主こだわりの一杯を味わいたいじゃないですか。そんなケチくさい気持ちでわざわざ個人店を選んで食べに行っています。
そんな僕でも好きなチェーン店がいくつかあります。愛知県なら本丸亭、鶴亀堂あたりの博多豚骨らーめんは文句なしに美味しい。それらのお店に行った時の思い出も記事にしていますのでぜひご覧ください。
しかし、そんな中でも僕が最も好きなのが「ラーメン福」です。なんだろう、定期的に食べたくなる味なんですよね。もやしがどーんと載って、チャーシューもばーんと並べられて見た目からして完璧なんです。以前に行った記事もあるのでぜひご覧ください。
今回はかなり久しぶりにラーメン福さんを再訪しました。記録を遡ると2021年2月以来でした。言うほど久しぶりではないかもですねw
ラーメン福は愛知に○店舗ある有名チェーン店
ラーメン福さんはチェーン店とは言え、全国どこでもあるわけではありません。この愛知県のみに展開しています。なので、愛知県に馴染みの無い方はご存知ない人が多いでしょう。
現在は全部で11店舗あるそうです。三河在住のぼくはもちろん知立店を訪問しました。
平日の昼に訪問したのですが、すごく広い駐車場がけっこう埋まるくらいにお客さんがいらっしゃいます。ほとんどが仕事中のビジネスマン。ラーメン福は味もさることながらその回転の早さも魅力なんですよね。忙しいけど旨いラーメンを食べたい人にぴったりです。
店舗はカウンターのみ。ファミリーで来るところではありません。働くオヤジたちの店感がします。その一方で店内は清潔感があってGoodです。ギャップ萌え。
800円ですごいボリュームの特製ラーメン
というわけで早速ラーメンに行きましょう。僕はいつも特製ラーメン（800円）。コスパが最強なので。
このそびえ立つモヤシ！はみ出るチャーシュー！美しすぎるビジュアルです。これで800円は安すぎると思います。
最初はしばらくモヤシをバリバリ食べる。そしたら奥から麺とご対面。至ってシンプルな中華そばといった感じの麺です。特筆すべきところはありませんが、ふつうに旨い。けっこう量が多くて食べごたえがあります。
麺はふつうなんですがこのスープがめちゃくちゃ美味しいんですよね！めちゃくちゃコクがあって、最初は豚骨かと思うほどのコクでしたw それでいて全く脂っこくなく、すするたびに箸が止まらなくなるスープです。ジャンルで言ったら何スープになるんでしょうね？しょうゆラーメンの一種なのかな？わかりません。
あとはこれでもかとはみ出してるチャーシューも旨い。薄切りで味しみもよく、旨いスープと合わされば一瞬で食べ尽くしてしまいます。噛むとホロホロ崩れるほど柔らかい肉質です。最高。
僕は普段らーめん屋さんではランチのライスサービスを頼んだりするのですが、このラーメン福の特製ラーメンではご飯の入る余地はありませんw 最初は
平日昼のライスサービスがあればいいのになぁ・・・
と思っていたのですが、その理由がわかります。特製ラーメンは成人男性でもお腹いっぱいになりますね。
ただ、近場にいた働き盛りの男どもはこの特製ラーメンにでっかいライスと餃子をつけたりしていて、素直に感心してしまいました。僕はちょっと少食なのかもしれません。
結論：愛知県最強のチェーン店はラーメン福に違いない
前述の通り、愛知県にはラーメン福の他にも本丸亭や鶴亀堂などの有力なチェーン店が存在しています。それでも僕がラーメン福を最強として疑わないのはその独自性が理由です。このコクのあるスープ、どか盛りのモヤシなどは他のチェーン店にはない重要な差別化ポイントになっています。本丸亭や鶴亀堂はその２つで比べても味が似ています。そこでしか食べられない味になっていないのです。
ラーメン福の味はぼくはそこでしか食べられない味だと思います。いろいろと賛否両論あるらしいのですが、素直な感想としてすごく美味しいです。愛知県にお立ち寄りの際はぜひ一度ご賞味あれ。
