自家製麺がクセになる刈谷の名店「かり屋」さんの醤油らーめんが至高

グルメ
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みなさん、どれくらいの頻度でらーめんを食べますか?僕は某YouTuberのように毎日健康らーめん生活をしたいくらい好きなのですが、家庭の関係もあり月に2回程度です。こういうところは独身の方が羨ましいな〜。

先日に有給休暇を取得したときに妻の許可が降りたので久しぶりに自家製麺 らーめん かり屋さんを訪問しました。このお店はおそらくは煮干し系で有名なお店なのですが、毎回煮干しを食すのは芸がありません。今回は魚介醤油らーめんを食してきたのでその様子をご紹介します。以前に煮干しらーめんを食したときのレポートは以下の記事をご覧ください。

最寄り駅はJR野田新町駅

ぼくが愛してやまない自家製麺らーめんかり屋さんの場所はこちら。

JR野田新町駅南口から800mほどです。歩いたら10分強でしょうか?歩く価値はある味です。

駐車場は5台ぶんです。昼に行くなら隣接している居酒屋の共用駐車場を利用できますが、夜だと台数的に厳しそうかも。歩いて行くのがおすすめです。僕は知立からウォーキングがてら歩いて行ってます。

白くてデカイ看板が目印です。今回は金曜日の12:30頃に到着しましたが、当然のごとく行列ができておりました。20分くらいは待ったかな〜。直前が若いカップルで仲良さそうにしてて羨ましかったです。

至高の魚介醤油らーめんを食す

ここからは実際の写真を中心にご紹介していきましょう。

いつもは煮干しなのですが今日は味玉醤油らーめん(830円)をオーダー
ランチタイムはライスがサービスです。僕はいつもお茶漬け(わさびあり)
美しい一杯が着丼!ナルトのキャラは刈谷市のかつなりくん
この自家製麺がほんとうに旨いんですよ!細くてコシのあるストレート麺で、すすると他では味わえない食感がします
チャーシューは一枚ですが、分厚くてでっかいです。炙ってあって香ばしさとジューシーさが融合しています
味玉はほどよい味の染み具合でGood!スープに少し浸して食べると口の中がユートピア
シメは当然お茶漬けです。スープをかけていただきます。

自家製麺かり屋さんのらーめんはいつ見ても芸術品のようで美しいです。見とれてしまいますよね〜。そして自家製麺は細いのにコシがあって他では味わえない差別化ポイントになっています。かり屋さんは魚介系スープが得意のようで、この醤油らーめんも「魚介醤油」と称されているように魚介系の風味が強めです。口に含んだ瞬間に魚介の風味が広がり、後から旨味がおっかけてくるような味。完飲必至のスープです(当然のごとく完飲しました)。

結論:西三河で魚介系で一番のお店じゃないか?

ぼくも西三河に住んで11年以上になりますが、魚介系スープのお店で一番美味しいのがこのかり屋さんだと思うのです。スープも旨いのですが、やっぱり自家製麺という差別化ポイントはこの時代武器になってますね。

丁寧な接客と仕事っぷりにも感心するばかり。感染症対策も可能な限り実施されているように見受けました。丁寧な仕事のトレードオフではあるのですが回転がやや遅めですので、時間に余裕をもって訪問されると良いでしょう。

また行きたいな〜

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