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家系とネギは最高のマリアージュ!安城市ラーメン家で初めてネギラーメンを食べた話

みなさん、好きなランチを勝手に食べてきていいと言われたら、何を食べに行きますか?ナイスミドルのわたくし、当然のごとくラーメン1択であります。数あるラーメンの中でも、僕は芸術品のようなラーメンよりも王道のこってりしたラーメンを愛しています。特...
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安城市のストイックな家系「ラーメン家」が旨すぎる

みなさん、家系らーめんは好きですか?一度食べると病みつきになりますよね。あのコクのある濃いスープ、うずら卵、ほうれん草、想像しただけでよだれが出そうです。先日、久しぶりに愛知の家系らーめんの聖地「萬来亭」を訪問して家系らーめんの旨さに目覚め...
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名古屋の家系らーめんの聖地「萬来亭」のスープが旨すぎて完飲した

みなさん、家系らーめんは好きですか?鶏油と豚骨醤油のコクのあるスープが美味しいですよね。時折、無性に食べたくなる味です。愛知県にも数多くの家系らーめん屋さんがあります。その中でも萬来亭さんは別格ではないでしょうか?僕が愛知県にきた2010年...
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