知立で一番旨いつけ麺屋で敢えてみそラーメンを食す!らいこう一ツ木店に行ってきた話

グルメ
スポンサーリンク

みなさん、みそラーメンは好きですか?ぼくはサッポロ一番で最も好きな味です。

今回は知立市内で一番旨いつけ麺(ぼくが勝手に言ってるだけ)が食べられる「らいこう」さんで、あえてみそラーメンを食してきましたので、その話をば。

いつもつけ麺ばっかり頼んでしまうので、たまには違うものも食べないとね。

※アクセスなどは以前の記事で紹介しているので、そちらをご参照ください。今回はラーメンだけにフォーカスしてます。

濃厚なスープにほんのりと味噌が香る

今回は祝日に訪問したからか、お店の外にまで行列ができていました。さすが、一番旨いつけ麺の店。

それでも20分もしないうちに着席できました。回転は早めです。

つけ麺と同じ麺に味噌スープ、もやし、分厚いチャーシュー、粉チーズがトッピングされています。

スープは魚介の旨味が効いた、つけ麺のスープと似た味わいです。味噌の味の印象は薄く、ほんのりといい感じに味噌の香りがする程度です。これもまた旨い。

チャーシューは相変わらずホロホロで口の中でとろけていく美味しさです。病みつきになる旨さ。

この太麺がコシがあってすごく美味しいんです。すごい勢いですすってしまいます。美味しいので。

ちなみに麺は林製麺さんの麺。いい麺つくりますね、林製麺さん。

結論:みそラーメンは思っていたよりもみそラーメンではない

らいこうさんのみそラーメンは味噌の風味が控えめで、印象がほとんどつけ麺と同じでした。ただ、トッピングのチーズやもやしがいいアクセントになってて、今まで食べたことのないみそラーメンに仕上がってると思います。

グルメ
スポンサーリンク
この記事を書いた人
ギトギトさん

毎週火土19時にYouTube動画公開!FIRE目指すサラリーマンの脚色無い運用実績を晒してます。アンチ投資サロン、アンチ投資セミナー、アンチ投資教材。インデックス投資に勉強は不要がモットーです。現在36歳で総資産6338万円突破!ガジェット好きのニコ爺

ギトギトさんをフォローする
おっさんずログ
タイトルとURLをコピーしました